Таблица 4. Уровни содержания ХОП в молочных продуктах в пересчете на молоко (2002 г.)
Пробы молочных продуктовСумма изомеров ГХЦГ (мг/кг)Сумма производных п,п'-ДДТ (мг/кг)
Сыры:
твердые		0,0006
(0,0002—0,0008)		0,0022
(0,0012—0,0024)
плавленые0,0004
(0,0003—0,0005)		0,0023
(0,0019—0,0024)
Сметана0,0003
(0,0002—0,0004)		0,0011
(0,0009—0,0012)
Сырковая масса0,0002
(0,0001—0,0002)		0,0006
(0,0005—0,0007)
Творог0,0001
(<0,0001—0,0002)		0,0004
(0,0002—0,0005)
Кисломолочные продукты<0,00010,0004
(0,0003—0,0005)
Примечание: в скобках указан диапазон содержания ХОП в молочных продуктах