Таблица 5.
Уровни возможного суточного поступления ХОП в организм человека
с молоком и молочными продуктами (в пересчете на молоко), г. Киев, 2002 г.
Пробы молочных продуктов
Сумма изомеров ГХЦГ (мг/кг)
Сумма производных
п,п'-ДДТ
(мг/кг)
Сыры:
твердые
0,0007
0,0027
плавленые
0,0005
0,0028
Сметана
0,0004
0,0014
Сырковая масса
0,0003
0,0007
Творог
0,0001
0,0005
Кисломолочные продукты
0,0001
0,0005