Таблиця 7. Мікробіологічні показники модельних опар з добавками мікронутрієнтів
Зразок опариДріжджіМолочнокислі бактерії
Кількість колоній•106Кількість колоній•108Активність, хв
Без добавок (контроль)9±195±2130±2
З добавкою:
Тиреойод
Вітайод
Йодказеїн
KI
KIO3		26±1
58±1
83±1
22±1
61±1		102±2
136±3
902±15
158±3
30±1		121±2
69±1
76±2
102±2
101±2