Таблиця 2. Натуральні норми харчування у дошкільних навчальних закладах (крім санаторних) для дітей, старших одного року (грамів брутто в день на одну дитину)

Назва продуктів	Вікові групи (років)
	1—3		4—5
	Кількість прийомів їжі
	3	4	3	4
Хліб пшеничний	55	80	80	120
Хліб житній	20	30	40	60
Борошно пшеничне	15	20	35	32
Крохмаль	3	3	4	4
Крупи, бобові, макаронні вироби	30	40	45	50
Картопля	130	150	190	220
Овочі різні	180	210	230	260
Фрукти свіжі, цитрусові	45	90	100	100
Соки	50	50	70	100
Сухі фрукти	10	10	10	10
Кондитерські вироби	5	15	15	20
Цукор	35	40	45	50
Мед, медопродукти	1	1	2	2
Масло вершкове	12	19	21	25
Олія	6	9	9	15
Сало	1	1	2	2
Яйця (штук)	0,25	0,5	0,5	0,5
Молоко, кисломолочні продукти	350	450	400	500
Сир м'який	35	40	45	50
М'ясо і м'ясні продукти	60	85	100	110
Риба і рибні продукти	20	25	45	50
Сметана	5	10	10	15
Сир твердий	3	3	5	5
Чай	0,2	0,2	0,2	0,2
Кава злакова, цикорій	1	1	4	3
Какао	1	1	2	2
Сіль	2	2	5	8
Дріжджі	1	1	1	1
Лавровий лист	0,05	0,05	0,1	0,1
Сухарі панірувальні	2	3	2	3
Томат-паста	2	3	2	3
Ванільний цукор	0,1	0,1	0,1	0,1
Кислота лимонна	0,1	0,1	0,1	0,1
Хімічний склад: Білки, г у т.ч. тваринні Жири, г у т.ч. рослинні Вуглеводи, г	46,6 29,1 45,6 8,4 167,6	60,6 37,5 63,5 12,3 229,2	68,1 48,4 71,7 12,7 239,2	81,5 48,5 86,5 17,8 298,8
Енергоцінність, ккал	1267,2	731,2	1874,8	2299,4