Таблица 3. Рекомендуемый набор продуктов питания для людей пожилого и старческого возраста

Ассортимент продуктов	Масса, г (брутто)
Хлеб ржаной	150
Хлеб пшеничный	75
Мука пшеничная	20
Макаронные изделия	10
Крупы, бобовые (овсяная, гречневая, кукурузная, фасоль)	40
Сахар (конфеты, халва и пр.)	30
Картофель	300
Свекла	100
Морковь	90
Капуста (свежая, квашеная)	250
Лук	50
Фрукты, ягоды, бахчовые	400
Соки (яблочный и др.)	100
Мясо, мясопродукты	60
Рыба	60
Молоко	100
Кисломолочные (кефир нежирный, ряженка, простокваша, геролакт и др.)	200
Творог нежирный	30
Сыр	10
Сметана	10
Жиры животные (сливочное масло, сало)	15
Масло растительное	20
Яйца	14
Чай	2
Соль	6