| Исследования | IOWA Health Study(5) | NURSES Health Study(7) | ADVENTIS Health Study(6) |
|---|---|---|---|
| Популяция | Женщины (постменопаузальный возраст) | Женщины (34—59 лет) | Женщины, мужчины (25—99 лет) |
| Численность (чел) | 34 111 | 86 016 | 31 208 |
| Сроки наблюдения (лет) | 12 | 14 | 6 |
| Частота употребления (фасовка 30 грамм) | >2 раз в неделю, в сравнениис <1 раз в месяц | >4 раза в неделю,в сравнении с <1 раза в неделю | >4 раза в неделю,в сравнении с <1 раза в неделю |
| Риск "коронарной" смертности (относительный коэффициент риска при 95% допустимом интервале) | 0,81 (0,6—1,11) | 0,61 (0,35—1,05) | 0,52 (0,36—0,76) |