Таблицa 2. Суточная потребность в белках, жирах и углеводах горнорабочих угольных шахт по группам подземных профессий

Пищевые вещества, г	Группа подземных профессий
	I	II	III	Выходные дни
Белки, в том числе животные	120–137 66–75	137–154 75–85	154–171 85–94	102–120 56–66
Жиры	113–129	151–169	169–188	97–113
Углеводы	478–546	498–560	560–622	410–478