Таблиця 3. Вміст вітамінів і мінералів у добових раціонах харчування

Вітаміни і мінерали	Фізіологічна потреба у вітамінах і мінералах (Наказ №272 від 18.11.99 р.)	Вміст вітамінів і мінералів у раціоні школи-садка	Вміст вітамінів і мінералів добовому раціоні	Вміст вітамінів і мінералів у добовому раціоні з включенням соків (нектарів)
А, мг	0,6--1,0	0,85	1,12	1,39
В1, мг	0,8--1,5	0,93	0,93	1,24
В2, мг	1,0--1,8	1,23	1,66	1,59
РР, мг	12,0--20,0	9,3	13,11	13,79
Пантотенова кислота, мг	не нормується	3,82	5,11	5,13
Фолацин, мкг	80--200	127,07	173,48	170,00
В6, мг	1,1--2,0	1,97	2,68	2,46
С, мг	50,0--80,0	75,41	108,82	46,2
Е, мг	7,0--15,0	14,62	21,3	21,18
Са, мг	800--1200	812,66	1089,01	928,54
Магній, мг	120--400	330,58	330,58	391,72
Фосфор, мг	800--1200	1256,2	1658,7	1504,26
Залізо, мг	10,0--15,0	15,27	21,81	19,22