Таблиця 5. Вміст свинцю в продуктах харчування різних регіонів України, мкг/кг
ПродуктиРегіони України
м. Київм. Северодонецькм. Запоріжжя
Хліб пшеничний21,938,0350,5
Хліб житній120,9—450,0
Борошно пшеничне302,0101,8500,0
Борошно житнє120,9——
Рис—85,0—
Печиво—37,8—
М'ясо ялове500,077,8—
Сосиски, варені ковбаси153,577,8195,5
Молоко5,08,25,2
Кефір5,0—5,6
Сметана4,3—5,0
Сир домашній50,0—46,0
Яйце500,031,0450,0
Картопля111,0—60,2
Морква50,1—109,2
Буряки столові300,0——
Огірки свіжі145,0—70
Гриби—6262
Ікра кабачкова——200,0