Таблица 3. Количество ревертантных колоний S.typhimurium (штамм ТА-100 без метаболической активации), которые возникли под воздействием экстрактов яблок и яблочного сока
Варианты экспериментаСреднее количество ревертантов (M±m)Mо/MкДоверительный интервал Mо/Mк (b1=0,95; не менее—не более)
Спонтанный уровень71,4±4,2  
Контроль растворителя (хлороформа)52,7±4,40,740,5—0,9
Азид натрия (1,5 мкг/чашку)934,4±73,5*13,099,9—16,3
Экстракты: 
Название пробы:Доза (мкл/чашку) 
Конфидор, сок
(опыт)		50
100		51,3±3,2
81,7±9,0		0,97
1,55		0,7—1,3
0,9—2,2
Конфидор, сок
(контроль)		50
100		52,0±11,5
51,3±1,8		0,99
0,97		0,3—1,7
0,7—1,2
Конфидор, яблоки
(опыт)		50
100		65,7±0,9
72,7±3,8		1,25
1,38		0,9—1,6
1,0—1,8
Конфидор, яблоки
(контроль)		50
100		73,3±7,4
83,3±2,0		1,39
1,58		0,8—1,9
1,2—2,0
Калипсо, сок
(опыт)		50
100		74,3±3,4
68,3±3,3		1,41
1,30		1,0—1,8
0,9—1,7
Калипсо, сок
(контроль)		50
100		44,3±6,8
55,7±6,3		0,84
1,06		0,4—1,3
0,6—1,5
Калипсо, яблоки
(опыт)		50
100		60,0±8,1
53,7±6,2		1,14
1,02		0,6—1,7
0,6—1,5
Калипсо, яблоки
(контроль)		50
100		56,0±3,6
57,7±4,3		1,06
1,09		0,7—1,4
0,7—1,5
Примечания: * — мутагенный эффект (p<0,05)